Mangiare pesce, si risparmia il 30% dai produttori
Il pesce? Gli italiani purtroppo, lo consumano sempre meno, a causa dei prezzi troppo elevati. Per l’Istat, infatti, il pesce è l’unica voce degli acquisti alimentari delle famiglie ad aver subito una drastica riduzione.
Mangiare pesce la notte del 31 dicembre
Come da tradizione la sera del 31 dicembre sulle tavole italiane i piatti sonotutti a base di pesce: insalate di mare tra gli antipasti, i frutti di mare come vongole e cozze primeggiano tra gli ingredienti del primo, polipo, baccalà, anguille (tradizione soprattutto delle zone più meridionali dell’Italia), fritti misti e pesci di vario tipo sono i secondi piatti che cuoceranno sui fornelli di tutta Italia.
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