La birra ha da sempre il suo fascino e il suo seguito, non solo fra i giovani. Ultimamente ha preso molto piede, la ricerca di birre particolari, artigianali o d’importazione, che puntano ad una vera qualità, e non solo la spina o il bottiglione per supportare la cena a base di pizza. Continua…

Ecco per tutti voi, un locale imperdibile per gli amanti della birra: si chiama l’ Oasi della birra e si trova nel cuore di Testaccio, con affaccio (e qualche tavolino) sulla piazza del mercato. Qui di tipologie di birre ne troverete ben 500, dal grano al frumento, bionda, rossa o scura, morbida, dal retrogusto dolce o amara e dissetante.

È una doppia anima quella di Palombi, storico esercizio del quartiere dal 1917, come recita l’insegna: di giorno negozio di prelibatezze, specialità alimentari di tutta Italia e qualche chicca dall’estero, di sera, basta scendere le scalette che conducono alla rimodernata cantina, sedersi a un tavolo di legno con tovaglia da taverna per respirare l’aria rustica del mangiare e bere bene di una volta. Continua…