Come utilizzare il panettone avanzato

gennaio 27, 2009 · Archiviato in Casa, Mangiare · Commenti 

Certo, le feste sono finite già da un po’. Però in molti ancora abbiamo, in casa, una scatola di panettone ancora sigillato avanzato (o sopravvissuto?) ai pranzi luculliani delle feste. A parte mangiarlo così com’è, cosa ci si può fare? Buttarlo è un peccato. Dato che non è possibile tenerlo fino al prossimo Natale, possiamo provare a inventare nuove ricette, per evitare anche gli sprechi che accompagnano le feste ormai finite.

Possiamo per esempio provare a fare una bella crostata con il panettone al posto della pasta frolla. Le massaie che preparano spesso questo dolce nella maniera “tradizionale”, sanno quanto tempo e energia ci voglia a preparare la base di pasta. Usarne una per così dire già pronta, fa risparmiare anche molto tempo, e non solo denaro e ingredienti. Stendendo sopra il panettone tagliato a fette spesse 3 cm uno strato della nostra marmellata preferita, si creerà ogni volta un mix diverso di sapori davvero niente male. Provare per credere. Continua…

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