Roma: il Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

maggio 16, 2010 · Archiviato in Mangiare

Il Palazzo del Freddo Giovanni Fassi può a ben titolo vantarsi di essere una delle migliori gelateria di Roma; situata tra Porta Maggiore e Piazza Vittorio Emanuele, precisamente in Via Principe Eugenio n. 65, è una delle più antiche fabbriche di gelato in Italia.

La storia di questa gelateria inizia alla fine del 1800 quando il fondatore Giacomo Fassi aprì una bottega di ghiaccio e mescita di birra a due passi da Piazza Barberini; a Giacomo subentrò il figlio Giovanni che grazie alla sua detrminazione, portò l’azienda nell’attuale sede di Via Principe Eugenio, fondando definitivamente il Palazzo del Freddo, che vanta ben 700 mq di esposizione di cui 200 ad uso di laboratorio. Negli anni che seguiranno l’inaugurazione e fino ad oggi, il Palazzo del Freddo sarà gestito dagli eredi di Giovanni Fassi.

Da queste poche righe si potrà, forse, pensare che la gelateria Fassi, essendo molto prestigiosa sia anche inarrivabile per le tasche dei comuni mortali, ma non è così. I prezzi proposti da Fassi sono estremamente competitivi e quel che più conta, hanno un ottimo rapporto qualità-prezzo. Il gelato e gli altri prodotti “di ghiaccio” di Fassi sono buonissimi e belli da vedere, perché si sa che anche l’occhio vuole la sua parte.

Non aspettatevi quindi prezzi da gelateria snob e altolocata, anche se se lo potrebbe a buona ragione permettere, vi troverete in un ambiente assolutamente ospitale e popolare nel senso più buono e genuino della parola.

Vi forniamo qualche esempio dei prodotti offerti da Fassi e dei loro prezzi: coni e coppette gelato a partire da €. 1,50, torte gelato per sei persone a partire da €. 7, tramezzini gelato al cioccolato, crema, zabaione e frutti di bosco a €. 1,90, girella di gelato a 1 €. e nella versione mini a 0,30 centesimi, e ancora, il micione, ovvero il biscotto ripieno di semifreddo a€. 1,30.

Ma non è finita qui; da Fassi potrete trovare tante altre specialità legate al gelato, e anche il famoso Sanpietrino, un delizioso semifreddo che nella sua forma squadrata ricorda il tipico pavimento di Roma, che nella versione mini potete gustare a soli 0,50 centesimi.

Per conoscere tutto il mondo del Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, oltre che ad andare di persona a gustare le loro specialità, potete leggere il sito, ovvero www.palazzodelfreddo.it.