Roma : ecco alcune tipiche trattorie

marzo 30, 2010 · Archiviato in Mangiare, News, Risparmio

Ecco alcuni indirizzi dove poter mangiare cucina tipica romana, c’è ad esempio “Da Bucatino” che adesso con l’ arrivo del bel tempo, offre la possibilità di mangiare all’aperto. Vi si trova una buona scelta di primi, dai bucatini alla amatriciana ai rigatoni alla pajata, dalle fettuccine tartufo e funghi alla pasta e ceci e agli gnocchi al pomodoro. Anche tra i secondi la scelta è piuttosto ampia: carne al forno, maialino con patate, pollo con i peperoni, agnello a scottadito, rombo con le patate, varie grigliate e tanto altro ancora. Si trova in Via Della Robbia Luca, 84/86 (Zona Testaccio). “Oio a casa mia” è un locale romanesco, tipico e caratteristico, per gustare i tonnarelli cacio e pepe, la trippa alla romana, la coda alla vaccinara, le croccanti puntarelle con alici. Tra i dolci da ricordare il tortino al cioccolato, il tiramisù e la casalinga e rustica torta della nonna. Si trova in Via Galvani, 43/45, sempre nella famosa zona di Testaccio. All’osteria “Cacio e Cocci”, si mangia molto bene sia la carne sia il pesce ed il menù è molto ricco. La specialità della casa sono però i rigatoni con il sugo alla “vaccinara”. “Agustarello”, poi, è una tipica trattoria romana con ambiente rustico e un po’ chiassoso, però si mangia bene e non si spende una cifra. Il menù, propone piatti come le animelle e i muscoli con i funghi o lo stufato con il sedano, oltre naturalmente a trippa, pajata e coda alla vaccinara. L’ “Osteria Degli Amici”, è infine, un buon locale con piatti genuini ed unici, qui da non dimenticare sono i dolci fatti in casa: il tortino di cioccolata caldo, o il millefoglioline con crema chantilly e fragoline. Le specialità sono l’amatriciana e cacio e pepe.