Il contadino consiglia

settembre 9, 2008 · Archiviato in Mangiare 
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Primo consiglio: scegliere frutta e verdura di stagione.

Secondo consiglio: comprarla direttamente al produttore.

Terzo consiglio: associarsi ad un Gruppo d’acquisto solidale (Gas), associazione non profit di consumatori che si organizzano per comprare direttamente dai produttori.

Se invece non si vuol prendere l’auto e andare in campagna (visto che anche la benzina costa), l’occasione migliore è rifornirsi dai farmer market, i mercati cittadini nei quali i contadini vendono direttamente i prodotti delle loro aziende. Su www.campagnamica.it si trova l’elenco degli indirizzi di cantine e fattorie, mentre per i farmer market occorre andare su www.mercatidelcontadino.it.

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